Wie viele Klingen?
bitte wähle die Gesamtzahl (Messer / Scheren / sonstiges)
1. Mein Messerbrief sollte heute ankommen, ist er aber nicht!
2. Ich habe unabsichtlich den Klingenschutz am falschen Ende abgeschnitten!
3. Ich habe kein Rücksendeetikett gefunden
4. Mein Messer passt nicht in den Klingenschutz hinein
5. Meine Messer passen nicht in den Messerbrief hinein.
6. Ich war nicht 100% zufrieden mit dem Schleifen 🙁
7. Wieso schleifen wir den Handschutz (Kehl/Kropf)
8. Schleifen sie alle Messer unter demselben Winkel?
9. Wann soll ich das Messer wieder schleifen lassen?
10. Mein Messer ist verbogen, kann es begradigt werden?
11. Schleifen sie nur Küchenmesser?
12. Können sie eine abgebrochene Spitze reparieren?
13. Macht es Sinn nur teure Messer schleifen zu lassen?
14. Ich habe 2 mal im Jahr gewählt und habe jetzt einen 3. Messerbrief erhalten?
15. Ich habe einen Messerbrief bestellt, aber jetzt möchte ich kündigen
16. Ich möchte mein Abonnement beenden. Wie gehe ich vor?
17. Ich werde nicht so viele Messer schleifen lassen, wie ich bestellt habe.
18. Einen neuen Messerbrief erhalten, jedoch den letzten noch nicht benutzt
19. Ich habe 2 Messerbriefe zu Hause, kann ich einen an jemanden weiter geben?
20. Ich möchte die Anzahl an Messerbriefen pro Jahr ändern
21. Unterschied zwischen Abonnement und Einzelschliff?
Es kann mehrere Gründe für eine Verzögerung geben. Bitte lassen Sie es uns wissen und wir überprüfen den Sendestatus bei der Post. Bitte vergewissern Sie sich, dass Sie die richtige Telefonnummer bei der Bestellung angegeben haben, damit Sie der Zusteller kontaktieren kann.
Wenn Sie einen Messerbrief zum Schleifen am Freitag versendet haben, wird dieser erst am Montag/Dienstag bei uns eintreffen.
Es ist extrem selten, dass ein Messerbrief verloren geht (eine von 10.000 Sendungen). Falls dies aber passieren sollte, ist Ihr Messerbrief bis zu 500 Euro versichert. Um die Versicherung in Anspruch nehmen zu können, versenden Sie Ihren Messerbrief von einer beliebigen Postfiliale und machen Sie unbedingt ein Foto aller Gegenstände direkt vor dem Versand.
Sie können das Stück, welches Sie versehentlich abgeschnitten haben, selbst zurück-kleben. Das wichtigste ist, dass die Messerspitze mit den Plastik-Nahten geschützt ist. Damit wird vergewissert, dass die Messerspitze nie durch den Messerbrief durchstecht und jemanden verletzt. Wenn die Spitze gut gesichert ist, können Sie die restliche Schneide/Klinge mit einigen Schichten Zeitungspapier umwickeln und mit Klebeband befestigen. Sobald wir das Messer bekommen haben, statten wir es mit einem neuen Klingenschutz aus.
Manchmal kann das Postetikett auf der Innenseite des Messerbriefes hängen bleiben. Bitte überprüfen Sie dies sorgfältig und falls es doch fehlen sollte, senden Sie uns bitte eine E-Mail (info@messerbrief.at) damit wir Ihnen ein neues per Post oder E-Mail senden können.
Das Messer ist BREITER als die Schutzhülle – Die Schutzhülle auf einer Seite längs aufschneiden und das Messer hineinlegen. Anschließend die Schutzhülle zur Fixierung mit Klebeband umwickeln.
Das Messer ist LÄNGER als die Schutzhülle – Reste von den anderen Schutzhüllen oder mehrere Schichten Zeitungspapier für den herausragenden Teil des Messers verwenden. Anschließend mit Klebeband umwickeln.
Das wichtigste ist, dass die Messerspitze mit den Plastik-Nahten geschützt ist.
Wenn das Messer länger als 42 cm ist, passt es nicht in unseren normalen Messerbrief hinein. Wir senden Ihnen gerne unseren größeren Messerbrief zu. Dieser Messerbrief ist sehr groß (z.B. für lange Lachsmesser geeignet). Bitte senden Sie uns dazu unbedingt eine E-Mail an info@messerbrief.at
Wichtig – bitte bewahren Sie die Klingenschutzhüllen auf und benutzen Sie auch das selbe vor-frankierte Rücksendeetikett.
Benutzen Sie den kleineren Messerbrief bitte nicht mehr, wenn Sie keine doppelten Versandkosten bezahlen möchten.
Wenn Sie mit dem Schleifen nicht zu 100% zufrieden sind, bitte lassen Sie es uns unbedingt wissen! Wir bieten immer eine 100% Zufriedenheitsgarantie an und somit einen kostenlosen Versand und erneutes Schleifen. Wenn Sie nicht zufrieden sind, müssen Sie uns dies bitte innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt mitteilen. Wenn Sie das Messer inzwischen viel benutzt haben, oder selbst geschärft/geschliffen haben, besteht leider kein Anspruch auf die Garantie. Die Garantie setzt voraus, dass Sie Ihre Messer gleich nach der Entgegennahme untersuchen.
Selbst wenn es ungewöhnlich ist, kommt es vor, dass wir ein Kundenmesser neu schleifen müssen. Dann nehmen wir das Messer, dokumentieren die Reklamation, prüfen und dokumentieren die Winkel mit einem Lasermessgerät und schleifen das Messer erneut bis der Kunde glücklich mit dem Ergebnis ist!
Einige Dinge sollte man beachten:
Wenn nötig, schleifen wir den Handschutz oder den Kropf automatisch. Der Kunde sollte uns ausdrücklich darüber informieren, wenn er den Handschutz unangetastet lassen möchte. Schleifen des Handschutzes ist üblich und wird als professioneller Standard betrachtet. Mit der Zeit wird die Schneide tiefer liegen als der Fingerschutz und kann daher nicht mehr das Schneidebrett berühren. Bitte lassen Sie uns rechtzeitig wissen, schriftlich per E-Mail, wenn Sie diesen Teil erhalten möchten.
Manche Messergriffe sind hohl und sollten nicht geschliffen werden. Wenn Sie trotzdem den Handschutz schleifen möchten, lassen Sie es uns bitte wissen und senden uns eine E-Mail an info@messerbrief.at.
Nein, jedes Messer wird anders geschliffen. Der Meister wertet jedes Messer immer getrennt nach seinem Wissen aus. Unser Schleifmeister, Leif Kohlström, hat bereits 27 Jahre Erfahrung und ist bereits die dritte Generation in diesem Fach. Natürlich respektieren wir alle Standards und berücksichtigen den ursprünglichen Winkel des Messers und seine Verwendung (Küche, Jagd, etc.) Der Standardwinkel für europäische Küchenmesser beträgt 15-20 Grad auf jeder Seite. Japanische Messer werden normalerweise in einem schärferen Winkel von 10-15 Grad geschliffen. Wenn Sie unter einem anderen Winkel schleifen möchten, schreiben Sie uns bitte eine E-Mail.
Der häufigste Fehler ist zu lange zu warten. Das liegt oft daran, dass sie glauben, dass das Messer schärfer ist als es tatsächlich ist. Wenn Sie Ihr Messer mit einem Wetzstahl schärfen und danach versuchen ein A4-Blatt in schmale Streifen zu schneiden und es klappt, ist die Klinge immer noch scharf. Wenn das Messer durch das Papier nicht mehr leicht schneidet sollte es zum Schleifen eingereicht werden.
Ja, wir können das Messer wieder begradigen. Wenn es zu stark verkrümmt ist (z.B. an der Spitze), könnte es bei der Begradigung brechen. Dann fertigen wir stattdessen eine neue Spitze für Sie an. Auch wenn wir uns sehr bemühen, das Messer wird wahrscheinlich nicht zu 100% perfekt gerade. Es sollte jedoch mit bloßem Auge nicht einfach zu erkennen sein.
Nein, wir schleifen z.B. auch Taschenmesser, Brotmesser, sowie Jagdmesser und verschiedene Arten von Scheren. Bitte schauen Sie sich dazu die detaillierte Liste an.
Eine gebogene Spitze kann begradigt, oder ganz abgeschliffen und neu geformt werden. Der Design der Spitze kann in solchen Fällen vom Original abweichen und das Messer wird entsprechend kürzer.
Nein, absolut nicht! Das ist leider ein weit verbreitetes Missverständnis. Wenn Sie Ihre Messer mögen, sollten sie von Zeit zu Zeit geschliffen werden. Billigere Messer haben oft einen guten Stahl. Die Tatsache, dass sie billig sind, hängt oft davon, wie viel der Produzent bei der Endanfertigung gespart hat, ab. Solche Messer werden dann robotisch geschliffen, was sich zwar gut anhört, aber kein besonders gutes Ergebnis liefert! Jedes Messer ist ein Unikat und muss daher auf verschiedene Arten geschliffen werden (einschließlich derselben Marke und desselben Modells). Dies kann kein Roboter bestimmen. Wenn ein professioneller Schleifservice Ihre Messer schleift, bekommen Sie in der Regel besser geschärfte Kanten als bei einem ganz neuen Messer.
Wenn Sie ein Abonnement wählen, wird Ihnen automatisch die gewünschte Anzahl an Messerbriefen/Jahr gesendet. Daher wenn Sie 2-mal pro Jahr bestellt haben, senden wir Ihnen 2 Messerbriefe pro Jahr zu. Das nächste Jahr senden wir Ihnen wieder 2 Messerbriefe zu. Sie können natürlich jederzeit das Abonnement kündigen. Wir empfehlen Ihnen jedoch das Abonnement, weil Sie somit bessere Preise erhalten und Ihre Messer und Scheren eine regelmäßige Instandhaltung haben.
In allen Formen des Internethandels, haben Sie als Verbraucher Rechte und Pflichten nach dem Fernabsatzgesetz. Wenn Sie einen Messerbrief bestellen, der zu Ihnen nach Hause geschickt wird, fallen Porto-, Verpackung-, und Bearbeitungskosten an. Das sind unsere größten Kosten! Das Schleifen eines Messers kostet z.B. die Hälfte dessen, was die Verpackung kostet. Daher berechnen wir 15 Euro, wenn Sie einen (bereits versendeten) Messerbrief stornieren. Wenn Sie vor diesem Zeitpunkt stornieren, zahlen Sie natürlich nichts!
Wenn Sie ein Abonnement 1-2 Mal pro Jahr wählen, aber sich entscheiden nach dem ersten Schleifen zu kündigen, werden Ihnen die Preise für den Einzelschliff berechnet. Wir werden Ihnen daher eine zusätzliche Rechnung für die Preisdifferenz ausstellen. Diese Rechnung wird ebenfalls per E-Mail gesendet.
Sie können Ihren Messerbrief bis zu 2 Jahre später benutzen, oder den nächsten Termin einfach verschieben. Sie können auch gerne einen Messerbrief als Geschenk weiter verschenken! Dann können wir eine andere Rücksendeadresse in unserem System eingeben. Er ist ein tolles Geschenk zu Weihnachten unter den Baum, zum Geburtstag, oder zum Vatertag. Warum nicht mal die Flasche Wein ersetzen, wenn Sie zu Ihren Freunden zum Abendessen eingeladen sind! Der Vorteil ist auch, dass Sie die niedrigeren Preise die Sie als Stammkunde (nur bei Abonnements) erhalten haben beibehalten.
Das Abonnement muss schriftlich gekündigt werden (eine E-Mail und Kundennummer ist ausreichend), und wir bestätigen dies gleich. Erst nachdem Sie diese Bestätigung erhalten haben, ist Ihr Abonnement beendet. Wir beenden kein Abonnement per Telefon! Bitte bewahren Sie deshalb die Bestätigungs E-Mail auf, die Sie von uns erhalten haben, damit es keine Missverständnisse gibt, wenn aus irgendeinem Grund zusätzliche Messerbriefe verschickt werden! Unsere höchsten Kosten setzen sich aus dem Porto, den maß-gefertigten Materialien (Briefe, usw.) und die damit verbundenen Verwaltungkosten zusammen. Die Kosten für das Schleifen von nur 1 Messer belaufen sich auf z.B. die Hälfte dessen, was der Brief kostet! Daher müssen Sie Ihr Abonnement immer beenden, bevor ein neuer Messerbrief verschickt wird. Nachdem ein Messerbrief bereits unterwegs ist, sind Sie an diesen Messerbrief gebunden.
Sie können sich jederzeit abmelden! Wenn Sie 1-2 Mal pro Jahr gewählt haben, aber sofort nach Ihrem ersten Messerbrief fertig sind, erhalten Sie nach 6 (bzw. 12) Monaten noch einen letzten Messerbrief. Danach senden wir keinen mehr.
Um das Abonnement zu kündigen, bitte schreiben Sie uns eine E-Mail an info@messerbrief.at
Das ist wirklich etwas, das man anpassen sollte, bevor wir den Messerbrief raus schicken. Wenn Ihre Rechnung jedoch noch nicht erstellt ist (zB in den ersten 14 Tagen), können wir die Rechnung aktualisieren und auf die korrekte Anzahl von Artikeln (Messer und Scheren) einstellen.
Es ist dann wichtig, dass Sie auch den unbenutzten Klingenschutz unbeschädigt zurücksenden.
Kein Problem! Sie können ihn jederzeit später benutzen, oder auch weiterverschenken. Wir können die Sendung des nächsten Messerbriefes auch verschieben, schreiben Sie uns dazu einfach eine E-Mail.
Ja, natürlich können Sie das. Wir haben auch die Möglichkeit, eine permanente und temporäre Rücksendeadresse einzugeben. Auf der anderen Seite müssen wir uns vergewissern, welcher dieser 2 Messerbriefe zurückgegeben werden soll. Dies liegt daran, dass sie dieselbe Kundennummer haben und daher nicht getrennt werden können. Ein Messerbrief als Geschenk wird immer geschätzt und um die Weihnachtszeit herum erhalten wir über 1000 Bestellungen mit einer anderen Rücksendeadresse.
Wir überprüfen nie, wie alt ein Messerbrief ist, also bitte nicht gestresst fühlen 🙂
Alles was Sie tun müssen, ist uns über info@messerbrief.at zu informieren. Ihre Anpassung wird sofort wirksam, nachdem wir dies per E-Mail bestätigt haben.
Ihre Messerbriefe werden automatisch X-mal im Jahr gesendet (je nachdem wie oft Sie gewählt haben) – Abonnement. Sie können aber auch nur je nach Bedarf bestellen – einmalig = Einzelschliff. Wenn Sie sich für ein Abonnement entscheiden, erhalten Sie bessere Preise.
bitte wähle die Gesamtzahl (Messer / Scheren / sonstiges)